ココナッツの島サムイ、観光以前の最初の経済の名残をたどる

サムイ島に空港ができる前、島にはココナッツの交易がありました。船が1世紀近くにわたり、実をバンコクへ運んでいました。それを育てたプランテーションは、今も丘の姿をかたちづくっています。この記事では、その経済が何をもたらしたか、そのおかげで誰が土地を持っているのか、今も木がどれだけ残っているかを紹介します。

基本情報

• サムイ島で最初の輸出経済は、観光ではなくココナッツでした。19世紀に海南出身の華人の入植者がプランテーションを始め、実を船で本土へ送りました。
• よく引用される「月に200万個のココナッツ」という数字には、たどれる一次資料がありません。事実ではなく、使い古された推定として扱ってください。
• コプラでは細々と安定した収入だった土地が、今では同じ場所で建築用地として売られています。この変化が、島の観光開発の資金の多くを生みました。
• 現役のプランテーションは、内陸と南海岸のバンカオ（Bang Kao）、レームセット（Laem Set）、タリンガム（Taling Ngam）周辺に残り、カオポム（Khao Pom）の登山道と南海岸の裏道から見えます。
• 訓練されたマカクがサムイ島で、暴力の脅しのもと、ココナッツの収穫に使われている例が報告されています。ここでは概要にとどめ、動物福祉の詳細は別の記事で扱います。

この記事について

ココナッツはサムイ島の元祖の産業で、島は今もその産業が残した姿をしています。ビーチクラブやブティックリゾートができるはるか前、サムイ島は1世紀近く、乾燥ココナッツとココナッツオイルを本土へ送る輸出経済で成り立っていました。その遺産は島のあちこちにあります。ビーチ裏の丘をおおうヤシ、海岸から奥まって並ぶ古い木造の店舗兼住宅、今もお土産のTシャツに印刷された「ココナッツアイランド」の文字などです。ここからは、現役のプランテーションから観光の背景へと移った流れを追います。

関わる人たち

この歴史を担ってきたのは、その両端にいる2つのグループです。始まりの側は、19世紀にサムイ島の港町に定住し、島で最初の商業用ココナッツ園を植えた、海南出身の華人の商家です。当サイトのボプット（Bophut）とナトン（Nathon）の漁業の歴史の記事によると、その子孫の家系は同じ港から、干し魚、ココナッツオイル、香辛料も取引していました。現在の側はもっと小さく、内陸と南海岸で今も現役の園を世話する少数の家族と小規模農家です。加えて、実を木から下ろし、油、ミルク、市場の屋台へ届ける、収穫人、運転手、加工業者（タイ人と外国人労働者）がいます。

仕組み

ココナッツのヤシは、サムイ島の気候では1年を通してほぼ実をつけます。収穫の方法は3通りです。訓練された木登り人が素手か登攀用ベルトで幹を登る方法、刃かフックのついた長い棒で地上から房を切り落とす方法、そして記録のある少数の農場で、訓練されたマカクを登らせる方法です（詳しくはサルの問題を参照）。下ろした実は割られ、果肉は生のまま売られるか、搾ってミルクにされるか、コプラ（果肉を硬くなるまで乾燥させたもの）にされます。コプラはさらに搾られて油になります。無駄になる部分はありません。殻は燃料か炭になり、繊維質の外皮（コイア）はロープ、マット、ブラシに使われます。

費用の目安

サムイ島のココナッツが、今、生産者にいくらをもたらすのか。信頼できる日付つきの数字は、公開情報からは確かめにくいのが実情です。この記事は、現在の1個あたりの農家出荷価格を独自に確認できず、出典のないバーツの金額も載せません。島の食べ物の記事で確認できているのは、小売の側です。ビーチや市場近くの屋台で売るココナッツジュース、ココナッツアイス、ココナッツシェイクは、おおよそ40～80バーツ（約180～350円）、包装されたココナッツ菓子は1個10～30バーツ（約40～130円）です。当サイトのローカル料理の案内によります。農家が加工業者や商人に売る生の実は、コプラ取引の例にもれず、この小売価格のごく一部です。

訪れ方

サムイ島で現役のプランテーションを見るのに、準備はほとんど要りません。予約ではなく、ゆっくり走ることが大切です。南海岸のバンカオ、レームセット、トンクルット（Thong Krut）を通る裏道と、リパノイ（Lipa Noi）近くのワット・ナラ・チャルーン・スック（Wat Nara Charoen Suk）へ向かう道は、現役の園のすぐ脇を通ります。チケットも、時間割も、ガイドも要りません。スクーターと、ゆっくり進む根気があれば十分です。カオポム登山道の下の2kmは、ココナッツとドリアンが混在するプランテーションの中を歩き、その先で未伐採のジャングルに変わります。どれも観光客向けの演出ではありません。本物の園に入場料も、座る場所もなく、たいてい待っている人もいません。

バンコクへの船、観光以前の経済

サムイ島のココナッツ栽培は、観光産業より約1世紀古い歴史があります。Wikipediaの島の入植に関する記述によると、19世紀に来た海南出身の華人移民が、島で「最初に綿とココナッツのプランテーションを始め」、panuk lang siと呼ばれる船で作物を本土へ運びました。空港ができたのは1989年で、歴史の大半はカーフェリーもなく、スラートターニー（Surat Thani）へ、さらにバンコクへ向かう船が、サムイ島のココナッツが島を出る唯一の手段でした。旅行サイトで繰り返される説では、最盛期の交易は毎月200万個のココナッツを島から出荷していました。この記事は、その数字を一次資料、政府の記録、研究にたどれませんでした。検証済みの統計ではなく、使い古された推定として扱ってください。Wikipediaが数字なしで確認しているのは、ココナッツとゴムの輸出が、観光の時代に入ってからも長く、島の経済の一部だったことです。

サムイ島の一族が土地を持つ理由

今のサムイ島の土地を所有する一族の多くは、観光の時代に購入したからではなく、先祖がそこにココナッツを植えたから持っています。小さく、歴史的に貧しかった島では、土地の権利は、最初に開墾して耕した人に付いていく傾向がありました。最初の園を植えた19世紀から20世紀初めの海南系とタイ系の家族は、その土地を何世代も、ほぼそのまま受け継ぎました。20世紀の大半、売る理由がなかったからです。ココナッツ園は資産そのもので、もっと価値のある何かの仮置き場ではありませんでした。この相続のため、1980年代から1990年代に観光開発が始まったとき、島の最高のビーチ近くの土地は、企業や植民地の所有ではなく、タイ人とタイ系華人の家族が持っていました。同じ家族が、貸す、売る、開発する立場に立てた理由でもあります。

1ライの土地がココナッツ栽培に見合わなくなったとき

現役のココナッツ園がリゾート、ヴィラ群、貸しバンガローに変わるきっかけは、単純な計算です。1ライのココナッツの木は、年に数千バーツ程度の細々と安定した収入を生みます。しかし同じ1ライが、権利が明確で建築できるビーチ近くの土地になると、1989年に空港が開き、海外からの旅行者が増え始めてから、はるかに価値が高くなりました。今のタイの不動産情報では、サムイ島のビーチ沿いや海の見える土地が、場所により1ライあたり数百万～数千万バーツで、日常的に提示されています。この記事は、その金額を監査済みの数字ではなく目安として扱います。確認できる日付つきの政府資料が1つもなかったためです。争いがないのは、方向性です。観光のおかげで、更地のほうが木が立つ土地より価値を持つようになり、ビーチ近くの土地を持つ家族にとって、園を続ける理由は消えました。1990年代と2000年代に切り開かれた土地の多くは、プランテーションとしては戻りませんでした。

今も続くプランテーション

残っているのは、観光客が見る海岸から離れた場所です。島で最も高い山カオポムの内陸の斜面は、下のほうで今も現役のココナッツとドリアンの園を抱えています。転用するには急すぎるか、ビーチから遠すぎた土地です。登山道の案内は、山の上部の森を、商業的に伐採されたことがないと述べています。数十年前にココナッツのために切り開かれた、島の低い土地の大半とは違います。バンカオとレームセットからタリンガムにかけての南海岸には、島で最も目につく現役の園があります。南海岸の案内は、北のビーチクラブの代わりに、ココナッツ園と漁港が並ぶと伝えています。大規模なものはありません（スラートターニー県や南タイ全体のほうが、はるかに大きな産地です）。それでも、住民が本土から運ばれたものではなく、島産のココナッツを市場で買えるだけの量はあります。

実から製品へ、コプラ、油、ミルク、炭

サムイ島のココナッツがたどる道は、どれも割った実から始まります。果肉は、ミルクや料理用に生のまま売られるか、コプラに乾燥されます。コプラは伝統的な輸出の形です。乾燥した果肉は、実のままより、はるかに保存と輸送に向くからです。コプラはさらに搾って油にされ、これが歴史的にこの作物の主な換金品でしたが、パーム油や大豆油が世界市場で安く出回り、押されました。今、サムイ島の市場やスパで売られるバージンココナッツオイルは、乾燥の工程を省きます。生の果肉を、熱を加えずに搾るか発酵させるので、コプラ由来の油よりずっと高い値がつきます。Wikipediaのココナッツの項目によると、殻は燃料や炭にでき、外皮から取れるコイア繊維は、ロープ、マット、ブラシ、袋に使われます。

実際に目にするもの、油、菓子、路上の屋台

旅行者がこの経済に実際に触れるのは、ほぼ消費の末端です。路上の屋台や市場のカートでは、殻のまま飲む若いココナッツジュース、半分に割った殻に盛り、もち米を添えたココナッツアイス、ココナッツシェイクが売られています。当サイトのローカル料理の案内によると、おおよそ40～80バーツ（約180～350円）です。包装されたカノムタイのココナッツ菓子は1個10～30バーツ（約40～130円）で、ナトン、メナム（Maenam）、ボプットの市場に集中しています。調理、肌、髪に使う瓶入りのバージンココナッツオイルは、同じ市場や島中のスパで見つかります。目に見える小さな生産者の屋台で買うことが、多くの旅行者が現役の園を実際に支える、最も近い方法です。

働くのは誰か、木登り、刈り手、賃金の実情

現役のサムイ島の園を動かし続けるのは3種類の労働で、島の観光経済の水準では、どれも賃金は高くありません。木登り人は、木1本あたりおよそ45～60日ごとに繰り返される収穫の周期で、幹を登ります。最も大変で危険な仕事です。従来のやり方の多くはハーネスなしで、成木から落ちると大けがの危険があります。刈り手は、地上から棒を使います。1本あたりは遅いものの、はるかに安全で、低い木や若いヤシではより一般的な方法です。運転手や運搬人は、収穫した実を園から加工業者か市場へ運び、時間ではなく積み荷の量で支払われます。この記事は、サムイ島に固有の、日付つきの現在の賃金額を、3つの役割のどれについても確認できませんでした。ココナッツの収穫は、通常、出来高払いか非公式の家族労働で、月給制ではないため、島に固有の数字を確かめにくいのであって、存在しないわけではありません。

サルの問題

サムイ島では、人間の木登り人や棒の代わりに、ブタオザルを訓練してココナッツをひねり落とさせる習慣があります。記録も多く、議論も呼んでいます。Wikipediaの島の項目は、「島の一部の農家は、しばしば暴力の脅しのもと、マカクにココナッツの収穫を強制している」と述べます。この習慣のため、海外の一部の小売店は、サルが収穫したとの表示があるタイ産のココナッツ製品を店頭から外しました。当サイトの責任ある旅の案内に詳しい説明があります。訓練されたサルを使う園ばかりではなく、この習慣は、一部の施設で観光客向けに行われるサルのショーとは別で、そちらは別の懸念を生みます。どの農場がサルを使うか、保護団体が何をしているか、サルを使わないココナッツ製品の選び方といった全体像は、この記事で扱うには大きすぎます。サムイ島のサルとココナッツ労働の案内をお読みください。

よくある質問

サムイ島は本当に観光以前にココナッツを輸出していたのですか？

はい。海南出身の華人入植者が19世紀にサムイ島でココナッツのプランテーションを始め、観光が主要産業になるずっと前から、島は乾燥ココナッツとココナッツオイルを船で本土へ送っていました。島のWikipediaの項目に記録されている歴史です。この交易は、1989年の空港開港より約1世紀古いものです。

「月に200万個のココナッツ」というサムイ島の数字は本当ですか？

確認できません。この数字は、サムイ島のココナッツ輸出の最盛期を説明する旅行ブログやガイドブックに繰り返し出てきます。しかし、この記事の調査では、一次資料、研究、政府の記録は見つかりませんでした。検証済みの統計ではなく、広く繰り返される推定として扱ってください。

サムイ島で現役のココナッツ農園を訪ねられますか？

はい、予約は不要です。バンカオ、レームセット、タリンガムの南海岸と、カオポム登山道の下の2kmは、現役の園の中や脇を通ります。入場料も、見せるための実演もなく、100年来の役目を今も果たす土地です。

サムイ島では本当にサルがココナッツを採るのですか？

一部の農場では、はい。訓練されたマカクを使う収穫は島で記録があり、人間の木登り人の代わりに使われます。動物福祉団体と海外の一部の小売店は、サルが収穫したココナッツ製品を倫理上の懸念として扱っています。すべての農場ではなく、人間の木登り人や棒で刈る園も多くあります。手摘みやサルを使わないと表示されたココナッツオイルやジュースを買えば、この習慣を避けられます。

なぜサムイ島のココナッツの土地の多くがリゾートやヴィラになったのですか？

1989年に空港が開き、海外からの旅行者が増えると、ビーチ近くの1ライの土地は、ココナッツ園より観光用の建築用地としてはるかに価値が高くなったからです。現役の園は年に数千バーツ程度の細々と安定した収入を生みます。同じ土地を観光向けに売るか開発すれば、はるかに大きな一括の見返りを得られます。これは1回の決断ではなく、1990年代と2000年代を通じて起きた経済の変化です。

サムイ島産のココナッツ製品はどこで買えますか？

ナトン、メナム、ボプットの市場で、新鮮なココナッツジュース、ココナッツ菓子、瓶入りのバージンココナッツオイルが売られています。一部は本土から運ばれたものではなく、島に残る園で採れたものです。最新の価格と買える場所は、当サイトのローカル料理の案内にあります。

当日の動き方

この記事には営業時間も予約のリンクもありません。プランテーションは事業ではなく農地なので、探しに行くのが入り口です。スクーターを借り、南海岸のバンカオ、レームセット、タリンガムを抜ける静かな海岸道路を、日中のいつでも走ってください。または早朝、暑さが出る前に、カオポム登山道の入り口から最初の2kmを歩きます。どちらでも、現役のココナッツ園が手の届くところに現れます。買うものも、許可を求める相手もありません。それは今も、ただの農地が役目を果たしているだけだからです。