サムイ島の料理教室ガイド、1,800バーツからの料金と6校の比較

結論

2026年9月時点で、サムイ島の料理教室は、グループなら1人1,800～3,000バーツ（約7,900～13,200円）、2人用のプライベートなら8,990バーツ（約39,600円）です。多くの方におすすめなのは、チャウェン（Chaweng）の**SITCA（Samui Institute of Thai Culinary Arts）**です。1999年から続く、実演と実習を組み合わせた3時間の構成で、料金は1,850バーツ（約8,100円）です。

目的別のおすすめは、次のとおりです。

• 市場見学とプライベートな環境なら、ボプット（Bophut）のInFusion Cooking Classesです。
• 有機農園なら、バンラック（Bangrak）のIsland Organics Samuiでした。ただし、2026年10月1日から休業しており、再開時期は未定です。
• 最も少人数なら、Lamai Thai Cooking Schoolです。
• ディナーつきの夜のクラスなら、フィッシャーマンズビレッジ（Fisherman’s Village）近くで17:00～21:00に開かれるJungle Kitchenです。

Island Organics以外は、2026年9月時点で営業を確認しています。連絡先つきの学校の一覧は、料理教室の一覧にあります。

基本情報

• 比較するのは6つのクラスです。SITCA、Island Organics Samui、InFusion Cooking Classes、Lamai Thai Cooking School、Jungle Kitchen、ホテルのSALA Samuiのクラスです。
• グループクラスは1人1,800～3,000バーツ（約7,900～13,200円）です。InFusionのプライベートは、2人1組で8,990バーツ（約39,600円）です。
• 現地の市場見学が含まれるのはInFusionだけです。ほかは、会場で食材を準備するか、自前の農園を見学します。
• 夜のクラスはJungle Kitchenだけです（17:00～21:00、ディナーつき）。ほかの多くは日中に開かれます。
• どの学校も、希望すればベジタリアンに対応します。アレルギーやヴィーガンへの置き換えは、予約前に学校へ確認してください。

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サムイ島の料理教室の料金はいくらですか

相乗りのクラスは1人1,800～3,000バーツ（約7,900～13,200円）、ホテルの2時間のプライベートクラスは2,200バーツ++（約9,700円）、InFusionの市場から食卓までのプライベートクラスは2人1組で8,990バーツ（約39,600円）が目安です。料金は各校の公式サイトで、2026年9月に確認しました。ツアー予約サイトに載る同じようなクラスは、学校の自社料金より高めです。通常、予約の手数料が上乗せされているためです。

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サムイ島のおすすめ料理教室の比較

最初の確認で基準を満たしたのは4校です。2026年9月に、公式サイトで料金と営業時間を確認できた2校を追加しました。料金は、グループクラスが1人当たり、InFusionはプライベートの1組当たりです。

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SITCA（Samui Institute of Thai Culinary Arts）

SITCAは、単発の観光体験ではなく、きちんとした料理学校の形式を求める方に、サムイ島で最もおすすめの料理教室です。タイ人シェフのルンファー・シーンガム（Roongfa Sringam）と、アメリカ人プロデューサーのマーティン・アマダ（Martin Amada）が1999年に創設しました。2026年9月時点でも、チャウェンとボプットを結ぶ環状道路沿いで、1日2回のクラスを開いています。

• 月曜～土曜の1日2回、11:00と16:00に開かれ、各3時間です。
• 1人1,850バーツ（約8,100円）で、月曜から土曜まで日替わりのメニューです。
• 3回以上のクラスを修了すると修了証が出ます。12日間のプロ向けプログラムも開かれています。

形式は、まず実演を見て、次に実習です。1品が作られる様子を見てから、自分で調理し、その料理を食べます。持ち帰り用のレシピ冊子もあります。市場の散策はなく、食材はあらかじめ準備されています。時間が限られた旅行者に向いています。

• 長所: 1999年からの実績、体系的なカリキュラム、レシピ冊子、食事制限への対応があります。
• 短所: 市場見学がなく、クラスの人数は非公開で、ハイシーズンは満席になります。
• おすすめの目的: タイ料理の技術を、信頼できる定評ある形で学びたい初心者です。

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Island Organics Samui

Island Organics Samuiは、市場を省いて、その場で育てた野菜で料理したい方に最適です。集合場所は島の北海岸のバンラックで、そこから少し内陸の実際の農場まで、車で送ります。**Island Organicsは2026年10月1日から休業しており、再開日は未定です。計画の前に、islandorganicssamui.comを確認してください。**営業していたときは、学校の公式サイトによると、4時間で最大13人でした。

• 4時間のクラスで、月曜～土曜の10:30～14:30に開かれます（日曜に開かれることもあります）。
• 1人2,300バーツ（約10,100円）です。4品のレシピを学び、ココナッツクリームとカレーペーストを自分で作ります。ハーブドリンクと、サービスのデザートもつきます（2026年前半の1,900バーツ（約8,400円）から値上がりし、学校の公式サイトで2026年9月17日に再確認しました）。
• ミニバンの送迎は別料金です。チャウェン、ボプット、チョーンモン（Choeng Mon）からは往復700バーツ（約3,100円）、ラマイとメナム（Maenam）からは900バーツ（約4,000円）です。

市場の見学の代わりに、敷地の有機ハーブと野菜の畑を歩きます。ガランガルやコブミカンのようなタイの香りの素材が、実際にどう育つのかを見たい方に役立ちます。学校の予約ページによると、包丁と直火のガスコンロを使うため、安全上の理由で子どもは9歳以上です。農場の住所、営業時間、座標は、Island Organics Samuiのページをご覧ください。

• 長所: 有機農園という環境、少人数の指導、デザートつきです。
• 短所: 市場見学がなく、送迎料金がかさみ、共有クラスは10歳未満が参加できません。
• おすすめの目的: 街の市場より、農場の環境を好むカップルや少人数のグループです。

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InFusion Cooking Classes

InFusionは、市場から食卓までをプライベートで体験できる、サムイ島で最もおすすめの料理教室です。拠点はボプットで、どのクラスも、現地の市場の見学から始まります。自分で食材を選んだあと、海を望むヴィラのキッチンで調理します。

• 5時間のプライベートクラスで、1組8,990バーツ（約39,600円、標準の2人1組なら1人約19,800円）です。ホテルからの往復送迎が含まれます。
• 200種類を超えるメニューから4品を選び、専属シェフの指導で、市場から盛りつけまでを通して体験します。
• 参加者はそれぞれ、印刷されたレシピ本を持ち帰れます（英語、ドイツ語、フランス語。別売りの価値は1,520～2,280バーツ、約6,700～10,000円）。3時間の短いバージョンも、1組約5,990バーツ（約26,400円）で載っています。

参加は大人2人までです（赤ちゃんは親と一緒に参加できます）。このリストで最も個別対応で、最も高額な選択肢です。グループクラスというより、専属シェフの体験に近い内容です。料金と含まれるものの詳細は、InFusionの公式のクラスのページに載っています。

• 長所: 本格的な市場見学、プライベートな環境、海の眺め、ヴィーガンやグルテンフリーを含む柔軟な食事制限への対応です。
• 短所: 1人当たりの料金が最も高く、参加は2人までです。
• おすすめの目的: グループなしで、市場から食卓までを体験したいカップルやハネムーンの方です。

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Lamai Thai Cooking School

Lamai Thai Cooking Schoolは、できるだけ少人数で受けたい方に、サムイ島で最もおすすめの料理教室です。ラマイのヒンタとヒンヤイの岩の近くにあり、どのクラスも6人までです。

• 4時間のクラスで、毎日8:30～17:30の間に、午前か午後のクラスを選べます。
• 1人1,800バーツ（約7,900円）です。ホテルからの往復送迎、レシピ本、ハーブドリンク、コーヒー、紅茶、季節の果物が含まれます。
• 参加は1～6人のみです。学校は、個別の指導とメモを取る時間のためだと明確にうたっています。

市場の見学はなく、食材は学校に用意されています。指導はマンツーマンか少人数です。学校の公式の午前クラスのページでは、参加は「1～6人」までと確認できます。口コミによると、希望すれば、先生がどの料理もベジタリアンやヴィーガンに完全に変更してくれ、魚醤も使わずに作ります。

• 長所: 本当の少人数、送迎つき、食事の置き換えに柔軟です。
• 短所: 市場見学がなく、InFusionより選べる料理が少ないです。
• おすすめの目的: プライベートクラスの料金は避けつつ、個別に教わりたい少人数のグループや家族です。

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Jungle Kitchen、フィッシャーマンズビレッジ近くの夜のクラス

Jungle Kitchenは、夜のクラスを選ぶなら最適です。毎日17:00～21:00に、フィッシャーマンズビレッジ近くの丘の庭で開かれ、パンガン島（Koh Phangan）が見えます。標準のクラスは1人3,000バーツ+VAT 7%（約13,200円）で、最大8人です。庭の見学、伝統的な道具で炭火を使って作る3品、庭でのディナー、フィッシャーマンズビレッジとの無料送迎が含まれます（学校の公式サイト、2026年9月）。12歳以上の子どもが参加でき、メニューは食事の好みに合わせて変更できます。最大12人のプライベートグループは、24,000バーツ+VAT（約105,600円）からです。

• 長所: 夜の時間帯、ディナーつき、少人数、庭の環境です。
• 短所: グループクラスの中で料金が最も高いです。
• おすすめの目的: ビーチの1日の後に、ディナーつきで参加したい旅行者です。

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SALA Samui、チャウェンのホテルの料理教室

SALA Samui Chaweng Beach Resortは、専属シェフによるプライベートのタイ料理教室を、毎日13:00から約2時間開いています。1人2,200バーツ++（約9,700円）、2人で4,000バーツ++（約17,600円）です。前日までの予約が必要で、天候によって開催できないこともあります（リゾートの公式サイト、2026年9月）。半日を空けたくないホテルの宿泊客やチャウェンの旅行者に向いています。市場見学はありません。

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サムイ島の料理教室に実際に含まれるもの

サムイ島の標準的な料理教室には、タイ料理4～5品、印刷またはデジタルのレシピ冊子、そして学校によって、市場見学か、会場での食材の準備が含まれます。調理の前に、タイの基本の食材（魚醤、パームシュガー、ガランガル、コブミカン、新鮮な唐辛子）の短い説明があります。

ここで比べる主な学校では、内容はほぼ共通です。SITCA、Island Organics、InFusionでは4品、Lamai Thai Cooking Schoolでも同様の少ないメニューを作ります。作った料理は自分で食べ、レシピ本を持ち帰ります。市場の散策が日程に入っているのはInFusionだけです。ほかの3校は、食材をあらかじめ準備するか、Island Organicsでは有機農園の見学で代えます。どの学校も、料理の経験は必要ありません。

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市場見学がある料理教室はどれですか

標準のクラスに、現地の市場見学が入っているのはInFusionだけです。9:00のホテル送迎から始まります。SITCA、Lamai Thai Cooking School、SALA Samui、Island Organicsは、食材をあらかじめ準備します。Island OrganicsとJungle Kitchenは、自前の有機農園の見学で代えます。市場の散策が大切なら、InFusionのプライベート料金を払う理由になります。クラスなしで市場の料理を楽しむなら、ナイトマーケットのガイドをご覧ください。

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午前、午後、夜のクラス

午前のクラスは、その日の残りを空けたい旅行者に向いています。午後のセッションは、朝が遅い方やビーチを先に楽しむ予定の方に向いています。SITCAは両方を開いています（11:00と16:00）。Island Organicsは午前遅めの固定の時間帯でした（10:30～14:30、2026年10月1日から休業）。Lamai Thai Cooking Schoolは、8:30～17:30の間で午前か午後を選べます。SALA Samuiは13:00に始まります。Jungle Kitchenは夜のクラス（17:00～21:00）で、このリストで唯一、庭でのディナーで終わります。

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子どもと家族向けの料理教室

サムイ島の料理教室の多くは、包丁と直火のガスコンロを使うため、最低年齢を9～12歳ごろにしています。Jungle Kitchenは12歳以上です。Island Organics Samuiは最低9歳でした（2026年10月1日から休業中で、再開日は未定です）。InFusionは、親が赤ちゃんを連れて参加できます。年上の子どもは、個別に相談になります。Lamai Thai Cooking Schoolは、1～6人の少人数のため、年上の子どもや10代の子と一緒に作りたい家族でも安心です。天気が崩れたときの家族での代案には、料理教室と雨の日の過ごし方を組み合わせてください。

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ベジタリアン、ヴィーガン、食事制限への対応

確認できた学校は、少なくとも一部の料理をベジタリアン向けに変更します。Jungle Kitchenは、食事の好みに合わせてメニューを変更できます。SITCAは「肉を食べない方や、アレルギーなどの食事制限がある方」に対応すると明記しています。InFusionは、200品のメニュー全体で、ヴィーガンとグルテンフリーの選択肢を明記しています。Lamai Thai Cooking Schoolの先生は、希望すれば魚醤などの動物性の食材を置き換え、完全なヴィーガン版にも対応します。Island Organicsは、食事の置き換えの詳細を公表していません。ベジタリアンの方は、予約前に直接確認してください。

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選定方法

まず長いリストから始め、そこに、トリップアドバイザー（Tripadvisor）とツアー会社の掲載で見つけた独立系の学校を加えました。候補には、2026年の営業の確認、公式ページでの料金の明記、そして上の比較表を埋められるだけの詳細が必要でした。

その基準を満たせず、除外した候補は5つあります。Samui Good Herb、Smiley Cook、Impiana Chaweng Noi Resortの料理教室、Hug Samui、Pai Cookery Classです。どれも、少なくとも1つのツアー掲載サイトには載っていました。ただ、執筆時点（2026年9月）で、公式の情報源から、現在の料金とクラスの人数の両方を確認できたところはありませんでした。たとえばSmiley Cookは、市場見学と4～5人の上限は確認できましたが、料金は公開されていません。確認できていないクラスで表を埋めるより、確認できた6つだけを載せることにしました。

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よくある質問

サムイ島で最もおすすめの料理教室はどこですか

多くの方には、SITCA（Samui Institute of Thai Culinary Arts）が総合的に最もおすすめです。1999年から続き、実演と実習を組み合わせた3時間の構成で、1,850バーツ（約8,100円）です。市場から食卓までの体験なら、ボプットのInFusion Cooking Classesが最有力ですが、料金が高く、参加は2人までです。ディナーつきの夜のクラスなら、Jungle Kitchenです。

サムイ島の料理教室はいくらですか

2026年9月時点で、サムイ島のグループの料理教室は、1人1,800～3,000バーツ（約7,900～13,200円）です。対象は、Lamai Thai Cooking School、SITCA、Island Organics Samui、Jungle Kitchen（3,000バーツ+VAT、ディナーつき）です。InFusionのように市場見学を含むプライベートクラスは、より高く、2人1組で8,990バーツ（約39,600円）、1人約19,800円です。

サムイ島の料理教室に、市場見学は含まれますか

確認した学校のうち、標準のクラスに現地の市場見学を含むのは、ボプットのInFusion Cooking Classesだけです。SITCA、Lamai Thai Cooking School、SALA Samuiは、食材をあらかじめ準備します。Island OrganicsとJungle Kitchenは、自前の有機農園の見学で代えます。

SITCAは2026年も営業していますか

はい。SITCA（Samui Institute of Thai Culinary Arts）は、2026年9月時点で営業を確認しています。チャウェンとボプットを結ぶ環状道路沿いで、月曜～土曜の11:00と16:00に、3時間のクラスを1日2回開き、1人1,850バーツ（約8,100円）です。

子どもは、サムイ島の料理教室に参加できますか

サムイ島の料理教室の多くは、包丁とガスコンロを使うため、最低年齢を9～10歳ごろにしています。2026年10月1日から休業中のIsland Organics Samuiは、9歳でした。Lamai Thai Cooking Schoolは1～6人の少人数なので、年上の子どもがいる家族に向いています。InFusionは、プライベートのセッションに、親が赤ちゃんを連れて参加できます。

サムイ島に、ベジタリアンやヴィーガンの料理教室はありますか

あります。確認できた学校（SITCA、Island Organics Samui、InFusion Cooking Classes、Lamai Thai Cooking School、Jungle Kitchen）は、希望すればベジタリアン向けに変更します。InFusionとLamai Thai Cooking Schoolは、完全なヴィーガンへの置き換えにも対応すると明記しています。Island Organicsは詳細を公表していないため、予約前に確認してください。

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まとめ、予約するならどの料理教室か

多くの方には、SITCAがサムイ島で最もおすすめの料理教室です。チャウェンで開かれる、実績があり、料金も手頃で、体系的な3時間のクラスです。本格的な市場見学と、海の眺めのプライベートな環境を、料金より重視するなら、InFusion Cooking Classesを選んでください。北海岸の有機農園の選択肢だったIsland Organics Samuiは、2026年10月1日から休業中で、再開日は未定です。最も少人数で、ヒンタとヒンヤイの近くの南海岸を拠点にしたいなら、Lamai Thai Cooking Schoolです。どの学校を選んでも、サムイ島のおすすめレストランのガイドで、食の旅程を広げてみてください。サムイ島でしたい25のことで、さらにアイデアを見つけることもできます。