FishHouse Samui: pesce sulla spiaggia nella Guida MICHELIN, Choeng Mon

Panoramica

FishHouse Restaurant & Bar è il ristorante di punta sulla spiaggia del Kimpton Kitalay Samui, a Choeng Mon Beach: pesce dal mare al piatto e cucina europeo-mediterranea su una terrazza rivolta verso il Golfo del Siam. Compare nella Guida MICHELIN Thailand (il resort cita le edizioni 2024, 2025 e 2026) e prende il pescato del giorno (pomfret, gamberi tigre, calamari) direttamente dai pescatori locali, non da un fornitore centrale.

La formula è per chi vuole una vera cena di occasione senza lasciare Choeng Mon: servizio con tovaglie bianche, una sala sul mare sotto travi di legno di recupero e un menu costruito su pesce intero alla griglia, torri di frutti di mare e paella. Non è una baracca di pesce sulla spiaggia: i prezzi sono quelli dell’alta ristorazione da resort e per avere il tavolo bisogna pagare in anticipo l’intero conto.

In breve

• Nella Guida MICHELIN (Selected, “Good cooking”; nessuna stella) nelle edizioni 2024, 2025 e 2026, secondo il resort. È uno dei 10 ristoranti Selected di Samui.
• Aperto ogni giorno dalle 12:00 alle 23:00, ultimo ordine alle 21:30 per il cibo e alle 22:30 per le bevande, secondo la pagina di prenotazione TableCheck del ristorante.
• Fascia di prezzo ฿฿฿ (MICHELIN) o $$-$$$ (Tripadvisor); piatti simbolo: branzino intero alla griglia, paella nera al nero di seppia e torre di frutti di mare.
• La prenotazione richiede il pagamento anticipato del 100% del conto, non rimborsabile in caso di mancata presentazione o disdetta.
• 4,6/5 su Tripadvisor con 204 recensioni, circa 160° su circa 1.548 ristoranti di Koh Samui, a settembre 2026.

Dati essenziali

FishHouse si trova nel parco del Kimpton Kitalay Samui, direttamente su Choeng Mon Beach, e accetta prenotazioni tramite la piattaforma dell’hotel.

Il menu

FishHouse costruisce il menu alla carta attorno alla tecnica europea applicata al pesce del Golfo del Siam, comprato ogni mattina dai pescatori locali e non da un fornitore centrale. Tra i piatti simbolo ci sono un Fresh Fish Ceviche rifinito con frutto della passione tropicale, una Black Paella con calamari cotti nel proprio nero e una FishHouse Grand Grilled Seafood Tower da condividere. Un pesce intero alla griglia (pomfret o branzino a seconda del pescato) arriva al tavolo con limone e burro alle erbe, e la cucina propone anche tagli di carne di prima scelta (T-bone, ribeye, filetto) per chi vuole un secondo senza pesce. La descrizione del resort aggiunge lobster roll, fish taco, crudo, bao ai frutti di mare e bistecche d’importazione: un antipasto da dividere più un piatto a testa copre quasi tutto il menu.

Le recensioni su Tripadvisor sono contrastanti, non tutte entusiaste: diversi recensori parlano di pesce «freschissimo e delizioso» che vale il prezzo, mentre almeno una recensione del 2026 racconta di un polpo troppo cotto rimandato indietro e di una paella poco condita. Meglio saperlo prima di andare: i punti forti della cucina (pesce intero alla griglia, torre di frutti di mare) raccolgono elogi più costanti dei piatti più tecnici.

Prezzi

FishHouse non pubblica online un listino completo alla carta; le cifre qui sotto vengono dalla fascia di prezzo di Tripadvisor e dai menu di cena privata del resort, e a tutti i prezzi si aggiungono il 10% di servizio e il 7% di tassa governativa.

Come arrivare

FishHouse si trova dentro il Kimpton Kitalay Samui, su Choeng Mon Beach, a circa 5 km (10 minuti d’auto) dall’aeroporto internazionale di Samui, lo stesso accesso dell’hotel. Da Chaweng calcola circa 8 km e 15-20 minuti di taxi, di più nel traffico serale sulla circonvallazione. Non esiste un parcheggio dedicato separato da quello del resort; chi non alloggia al Kimpton Kitalay di solito arriva in taxi o con Grab e si presenta alla reception del resort, da cui viene accompagnato al ristorante.

Poiché le prenotazioni passano dal sistema TableCheck del resort con pagamento anticipato obbligatorio, prenotare prima, invece di presentarsi senza avvisare, è il modo affidabile per avere un tavolo, soprattutto nelle sere del fine settimana, quando le sale private sono occupate anche da eventi.

FishHouse è il miglior ristorante di pesce di Koh Samui

È la cena di pesce da resort più nota di Choeng Mon Beach, ma non è l’unico modo di mangiare bene sull’isola, e la scelta giusta dipende dall’occasione. FishHouse va bene per una serata elegante sulla sabbia (dress code: casual curato) con un tavolo pagato in anticipo. Per un pasto di pesce del Golfo più informale ed economico, Bang Po Seafood a Maenam è anch’esso nella Guida MICHELIN, con pesce intero da circa 350 THB. Per la cucina del Sud della Thailandia su un’isola privata, vedi Long Dtai, anch’esso segnalato e chiuso il mercoledì. La nostra guida all’alta cucina e la guida a street food e pesce mettono a confronto altre opzioni.

Tripadvisor colloca FishHouse circa al 160° posto su circa 1.548 ristoranti di Samui, il che riflette recensioni contrastanti: ottimi voti per il pesce intero alla griglia e l’ambientazione, critiche su alcuni piatti più tecnici. Selected nella Guida MICHELIN significa consigliato, non stellato; a Samui non c’è nessun ristorante stellato.

Nei dintorni

Il Kimpton Kitalay Samui, il resort di cui FishHouse fa parte, si affaccia direttamente su Choeng Mon Beach, una baia riparata di circa 1 km, abbastanza calma per nuotare per gran parte dell’anno. Wat Plai Laem, il tempio sul lago con la statua di Guanyin dalle 18 braccia, è a pochi minuti d’auto a Bangrak, vicino al complesso del Big Buddha. Per chi valuta altri posti dove mangiare o dormire sulla stessa baia, la guida alla zona di Choeng Mon racconta il quartiere nel suo insieme, e la guida all’alta cucina raccoglie gli altri ristoranti di livello di Koh Samui per un confronto.

Pro e contro

FishHouse offre una vera cena riconosciuta dalla Guida MICHELIN senza lasciare Choeng Mon: ambientazione sulla spiaggia, pesce pescato in giornata e un menu costruito su piatti che i recensori citano di continuo, come il pesce intero alla griglia e la torre di frutti di mare. Sul fronte opposto: i prezzi sono da alta ristorazione di resort, senza menu alla carta pubblicato online; il pagamento anticipato del 100%, non rimborsabile, è un impegno serio su un’isola dove di solito si entra senza prenotare; e le recensioni su alcuni piatti (soprattutto paella e polpo) sono altalenanti e non sempre ottime. Chi cerca una cena di pesce sobria ed economica dovrebbe guardare altrove sulla baia: FishHouse è pensato per un pasto di occasione.

Domande frequenti

FishHouse Restaurant è ancora aperto nel 2026

Sì. FishHouse è in attività a ottobre 2026, come confermato dalla scheda nella Guida MICHELIN per Samui, dal sito del resort e dalla pagina di prenotazione TableCheck attiva. È aperto ogni giorno, con orari che variano leggermente a seconda della fonte, tra la chiusura alle 22:00 e quella alle 23:00.

FishHouse ha una stella MICHELIN

No. FishHouse compare nella selezione MICHELIN Guide Thailand come ristorante consigliato “Good cooking”, una categoria sotto la stella MICHELIN o la Chiave MICHELIN. Il resort cita le edizioni 2024, 2025 e 2026, e la scheda di Samui su guide.michelin.com (letta il 1° ottobre 2026) include FishHouse tra i suoi 10 ristoranti Selected.

Come si prenota un tavolo da FishHouse

Tramite la pagina di prenotazione TableCheck del resort o per telefono al +66 77 951 900. La prenotazione richiede il pagamento anticipato del 100% del conto stimato tramite un link inviato per email entro 48 ore; la caparra non è rimborsabile se non ti presenti o disdici all’ultimo.

Che cucina serve FishHouse

Pesce dal mare al piatto con tecnica europea e mediterranea: pesce intero alla griglia, una Black Paella al nero di seppia, una torre di frutti di mare da condividere, ceviche al frutto della passione e tagli di carne di prima scelta per chi non mangia pesce. Gli ingredienti arrivano ogni giorno dai pescatori locali del Golfo del Siam.

Quanto costa cenare da FishHouse

FishHouse non pubblica un listino alla carta; Tripadvisor lo colloca a $$-$$$ e la Guida MICHELIN a ฿฿฿. I menu di cena privata costano 12.900 THB++ (~344 €) per un menu thailandese o 15.900 THB++ (~424 €) per un menu occidentale di 5 portate, entrambi per due persone.

Dov’è esattamente FishHouse

FishHouse si trova dentro il Kimpton Kitalay Samui, a Choeng Mon Beach, sulla costa nord-orientale di Koh Samui, al 10/79 Moo 5 Bophut, Surat Thani 84320, a circa 5 km (10 minuti) dall’aeroporto internazionale di Samui e a 8 km (15-20 minuti) da Chaweng.