FishHouse, Choeng Mon: marisco con Michelin en Kimpton Kitalay

Descripción general

FishHouse Restaurant & Bar es el restaurante insignia frente al mar de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, y sirve marisco de mar a plato y platos euromediterráneos en una terraza frente al Golfo de Tailandia. Ha aparecido en la selección de Tailandia de la Guía MICHELIN todos los años desde la primera edición de Samui en 2023, la más reciente la guía de 2026, y compra su captura diaria (pámpano, langostinos tigre, calamar) a pescadores locales en lugar de a un proveedor central.

El formato se dirige a viajeros que quieren una cena de ocasión de verdad sin salir de Choeng Mon: servicio con mantel blanco, una sala junto al mar bajo vigas de madera recuperada, y un menú construido alrededor de pescado entero a la parrilla, torres de marisco y paella. No es un local casual de marisco tipo chiringuito: los precios están al nivel de alta cocina de resort, y una mesa exige un prepago completo para mantener la reserva.

Lo esencial

• En la Guía MICHELIN todos los años desde la edición 2023 de Samui, la más reciente en 2026, como selección “Good cooking” (sin estrellas, sin Key).
• Abierto todos los días de 12:00 a 23:00, última comanda 21:30 comida / 22:30 bebidas, según la propia página de reservas TableCheck del restaurante.
• Rango de precios ฿฿฿ (MICHELIN) a $$-$$$ (Tripadvisor); los platos estrella incluyen lubina entera a la parrilla, paella negra con tinta de calamar y una torre de marisco.
• Las reservas exigen el prepago del 100% de la cuenta, no reembolsable en caso de no presentarse o cancelar.
• Valorado con 4,6/5 en Tripadvisor con 204 reseñas, en torno al puesto 160 de unos 1.548 restaurantes en Koh Samui, a fecha de septiembre de 2026.

Datos clave

FishHouse está dentro de los terrenos del resort Kimpton Kitalay Samui, directamente en Choeng Mon Beach, y acepta reservas a través de la propia plataforma del hotel.

Dato	Detalle
Dirección	Kimpton Kitalay Samui, 10/79 Moo 5 Bophut, Choeng Mon Beach, Surat Thani 84320
Horario	Todos los días 12:00-23:00; última comanda 21:30 comida, 22:30 bebidas
Rango de precios	฿฿฿ (Guía MICHELIN); Tripadvisor lo lista como $$-$$$
Teléfono	+66 77 951 900
Cocina	Fusión marisco, europea y mediterránea: captura del Golfo de Tailandia de mar a plato
Código de vestimenta	Casual elegante
Reconocimiento	Selección de Tailandia de la Guía MICHELIN, ediciones 2023-2026
Coordenadas	9,5736, 100,0793
Mapa	FishHouse en Google Maps

El menú

FishHouse construye su menú a la carta con técnica europea aplicada al marisco del Golfo de Tailandia, comprado cada mañana a pescadores locales en lugar de a un proveedor de cocina central. Entre los platos estrella están un ceviche de pescado fresco rematado con maracuyá tropical, una paella negra hecha con calamar cocinado en su propia tinta, y una torre de marisco a la parrilla FishHouse Grand para compartir. Un pescado entero a la parrilla (pámpano o lubina según la captura del día) llega a la mesa con mantequilla de limón y hierbas, y la cocina también prepara cortes de carne premium (T-bone, entrecot, solomillo) para quien quiera un plato principal sin marisco.

Las reseñas en Tripadvisor son mixtas más que uniformemente entusiastas: varias califican el pescado de “muy fresco y delicioso” y que vale su precio, mientras que al menos una reseña de 2026 describe haber devuelto un pulpo demasiado hecho y una paella con poca sazón. Esa división merece tenerse en cuenta de antemano: los puntos fuertes de la cocina (el pescado entero a la parrilla, la torre de marisco) reciben elogios más constantes que sus platos más técnicos.

Precios

FishHouse no publica una lista completa de precios a la carta online; las cifras de abajo vienen de los datos de rango de precio de Tripadvisor y de los menús de cenas privadas del resort, y todos los precios llevan un 10% de cargo por servicio más un 7% de impuesto estatal encima.

Concepto	Precio
Rango a la carta (Tripadvisor)	$$-$$$: medio-alto para Koh Samui
Símbolo de precio Guía MICHELIN	฿฿฿
Cena privada, menú tailandés (para dos)	12.900 THB++ (~344 €)
Cena privada, menú occidental de 5 platos (para dos)	15.900 THB++ (~424 €)
Depósito de reserva	100% de la cuenta estimada, prepagado, no reembolsable si no te presentas

Cómo llegar

FishHouse está dentro de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, a unos 5 km (unos 10 minutos en coche) del Aeropuerto Internacional de Samui, el mismo acceso que el propio hotel. Desde Chaweng, cuenta con unos 8 km y 15-20 minutos en taxi, más en horas de tráfico nocturno en la carretera de circunvalación. No hay un aparcamiento propio separado del resort; quien no se aloje en Kimpton Kitalay suele llegar en taxi o Grab y pasar por la recepción del resort antes de que le acompañen al restaurante.

Como las reservas se gestionan a través del propio sistema TableCheck del resort con prepago completo obligatorio, reservar con antelación, en lugar de llegar sin reserva, es la forma fiable de conseguir mesa, sobre todo las noches de fin de semana, cuando las salas de cenas privadas también se usan para eventos.

Cerca de aquí

Kimpton Kitalay Samui, el resort al que pertenece FishHouse, está directamente en Choeng Mon Beach, una bahía resguardada de aproximadamente 1 km que se mantiene lo bastante tranquila para nadar la mayor parte del año. Wat Plai Laem, el templo junto al lago con su estatua de Guanyin de 18 brazos, está a un corto trayecto en Bangrak, cerca del complejo del Big Buddha. Para quien esté valorando otros sitios donde comer o alojarse en la misma bahía, la guía de la zona de Choeng Mon de este sitio cubre el barrio en general, y la guía de alta cocina recopila otros restaurantes de gama alta de Koh Samui para comparar.

Pros y contras

FishHouse ofrece una cena con reconocimiento MICHELIN genuino sin salir de Choeng Mon: un entorno frente al mar, marisco de captura diaria y un menú construido alrededor de platos que las reseñas destacan una y otra vez, como el pescado entero a la parrilla y la torre de marisco. En contra: los precios están al nivel de alta cocina de resort sin menú a la carta publicado online, la política de prepago del 100% no reembolsable es un compromiso real en una isla acostumbrada a llegar sin reserva, y las reseñas de algunos platos (en particular la paella y el pulpo) son irregulares en lugar de uniformemente buenas. Quien busque una cena de marisco discreta y económica debería mirar otras opciones en la bahía; FishHouse está pensado para una comida de ocasión.

Preguntas frecuentes

¿Sigue abierto FishHouse Restaurant en 2026?

Sí. FishHouse está en activo a fecha de septiembre de 2026, confirmado a través de su listado en la edición 2026 de la Guía MICHELIN de Tailandia, la propia web del resort y su página de reservas TableCheck en vivo. Abre todos los días, con un horario que varía ligeramente según la fuente entre las 22:00 y las 23:00 de cierre.

¿Tiene FishHouse una estrella MICHELIN?

No. FishHouse aparece en la selección de Tailandia de la Guía MICHELIN como restaurante recomendado de “Good cooking”, un nivel por debajo de una estrella MICHELIN o una MICHELIN Key. Mantiene este listado todos los años desde la primera guía de Samui en 2023, la más reciente en 2026.

¿Cómo reservo mesa en FishHouse?

A través de la página de reservas TableCheck del resort o por teléfono al +66 77 951 900. La reserva exige un prepago del 100% de la cuenta estimada mediante un enlace de pago enviado por email en un plazo de 48 horas; el depósito no es reembolsable si no te presentas o cancelas tarde.

¿Qué comida sirve FishHouse?

Marisco de mar a plato con técnica europea y mediterránea: pescado entero a la parrilla, una paella negra hecha con tinta de calamar, una torre de marisco para compartir, ceviche con maracuyá y cortes de carne premium para quien no quiera marisco. Los ingredientes se compran a diario a pescadores locales del Golfo de Tailandia.

¿Cuánto cuesta cenar en FishHouse?

FishHouse no publica una lista de precios a la carta; Tripadvisor lo sitúa en $$-$$$ y la Guía MICHELIN lo lista como ฿฿฿. Los menús de cena privada cuestan 12.900 THB++ (~344 €) por un menú tailandés o 15.900 THB++ (~424 €) por un menú occidental de 5 platos, ambos para dos personas.

¿Dónde está exactamente FishHouse?

FishHouse está dentro de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, en la costa noreste de Koh Samui, en 10/79 Moo 5 Bophut, Surat Thani 84320, a unos 5 km (10 minutos) del Aeropuerto Internacional de Samui y 8 km (15-20 minutos) de Chaweng.