Tree Tops Signature Dining, Chaweng: Koh Samuis Baumhaus-Restaurant

Überblick

Tree Tops Signature Dining ist ein Fine-Dining-Restaurant im Baumwipfel im Anantara Lawana Koh Samui Resort, am ruhigen nördlichen Ende des Chaweng Beach. Acht private Essplattformen liegen im Blätterdach eines rund 120 Jahre alten Regenbaums, verbunden durch erhöhte Holzstege, und die Küche serviert an zwei Abendsitzungen ein 8-Gänge-Menü, das auf thailändischen Zutaten und mediterraner Technik aufbaut.

Es ist eines von fünf Restaurants im Resort, neben CAY, Ocean Kiss, Crab Shack und der Singing Bird Lounge: der Bar, die für die Dinnerszenen der dritten Staffel von White Lotus genutzt wurde. Tree Tops ist die Signature-Buchung des Resorts: Koh Samuis einziges Baumwipfel-Dining-Format, gemacht für Jahrestage, Anträge und das eine Verwöhn-Dinner statt für ein beiläufiges Essen.

Das Wichtigste in Kürze

• Acht private Salas, gebaut in einen 120 Jahre alten Regenbaum im Anantara Lawana, nördlicher Chaweng Beach.
• Zwei 8-Gänge-Menüs: Embers of Earth & Ocean (3.999++ THB, ~107 €) und ein vegetarisches Roots of Earth & Bloom (3.200++ THB, ~85 €).
• Zwei Sitzungen pro Abend, 18:00-20:00 und 21:00-23:00 Uhr; Reservierung unerlässlich, 24 Stunden Vorlauf erwünscht.
• Nicht jeder Tisch liegt im höchsten Pod. Manche Gäste sitzen weiter unten im Baum, näher am Boden.

Auf einen Blick

Tree Tops liegt auf dem Gelände des Anantara Lawana, unter derselben Adresse 92/1 Moo 2 wie das Resort selbst, etwa 6 km (15-16 Minuten) vom Flughafen Samui International entfernt.

Fakt	Detail
Adresse	92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani 84320 (innerhalb des Anantara Lawana Koh Samui Resort)
Öffnungszeiten	Täglich, zwei Sitzungen: 18:00-20:00 und 21:00-23:00 Uhr
Preisklasse	฿฿฿฿: 3.200-3.999++ THB (~85-107 €) pro Person, nur Degustationsmenü
Telefon	+66 77 960 333
E-Mail	treetops@anantara.com
Küche	Zeitgenössisches mediterran-thailändisches Fusion-Degustationsmenü
Koordinaten	9,5423, 100,0759
Karte	Tree Tops bei Google Maps

Die Baumhaus-Pods

Tree Tops ist in einen einzigen, rund 120 Jahre alten Regenbaum auf dem Gelände des Anantara Lawana gebaut, mit acht privaten Salas, die im Blätterdach hängen und durch eine Reihe von Holzstegen mit Geländer über die Gärten des Resorts hinweg in Richtung Meer verbunden sind. Das Format (ein lebender Baum statt eine thematisierte Baumhauskonstruktion) ist das, was das Resort und die meisten Rezensenten als Koh Samuis einziges Baumwipfel-Dining-Erlebnis beschreiben.

Chefkoch João Costa leitet die Küche, nachdem er vor Koh Samui in Portugal, Algerien, Katar und auf den Malediven gekocht hat, und die Speisekarte greift auf diesen mediterranen Hintergrund zurück, angewendet auf thailändische und lokal bezogene Zutaten: Das Restaurant gibt an, dass mehr als 80 % der Produkte von thailändischen Hochlandbauern und zertifizierten Bio-Betrieben stammen. Sommelière Emma Promjant kuratiert die Weinkarte, die rund 170 Etiketten aus 13 Ländern umfasst, dazu alkoholfreie Begleitungen aus handgemachten Tees und hauseigenen Elixieren.

Das Restaurant hat Anerkennung von Tripadvisors Best of the Best und von Elite Travelers Elite-Restaurant-Liste erhalten und ist im Tatler Best Guide 2026 sowie in Thailand: The Monocle Handbook gelistet. Bei Tripadvisor selbst hält es eine Bewertung von 4,6 von 5 bei über 2.400 Bewertungen und belegt, Stand September 2026, Rang 3 von 49 Restaurants in Bo Put; Rezensenten heben durchgehend das Ambiente und den Service hervor, eine kleinere Zahl merkt an, dass der Preis im Verhältnis zu den Portionsgrößen eines Degustationsmenüs hoch ausfällt.

Speisekarte und Preise

Reservierungen legen eines von zwei 8-Gänge-Degustationsmenüs fest; eine À-la-carte-Option gibt es nicht, und Preise sind mit ++ ausgewiesen (zuzüglich thailändischer Servicegebühr und Mehrwertsteuer).

Menü	Preis (pro Person)
Embers of Earth & Ocean (8 Gänge, Fleisch und Meeresfrüchte)	3.999++ THB (~107 €)
Roots of Earth & Bloom (8 Gänge, vegetarisch)	3.200++ THB (~85 €)
Weinbegleitung, beide Menüs	Ab 2.700++ THB (~72 €)

Embers of Earth & Ocean führt durch ein Austern-Gratin aus Surat Thani mit thailändischem Oscietra-Kaviar, eine Wachtel-Trilogie aus Chiang Mai, ein Tigergarnelen-Ceviche aus der Bucht von Koh Samui, eine Kombination aus angelfrisch gefangenem Fisch und Hummer in Champagner-Beurre-blanc sowie ein über Holzkohle gegrilltes Wagyu-Roastbeef mit Kürbispüree, Bratensaft, gerösteten Zwiebeln und einer Tinte-Tuile aus Tintenfisch, bevor ein Kaffirlimetten-Sorbet und ein Kokos-Namelaka mit Ananas-Kompott zum Abschluss folgen. Roots of Earth & Bloom spiegelt das Format mit Gerichten wie einem saisonalen Gemüseteller “Verdant Canopy”, abgerundet mit Basilikumöl und essbarem Gold, einem Erbsen-Velouté mit Minze und einer Tarte aus getrockneten Tomaten mit schwarzem Trüffel. Reservierungen erfolgen über die eigene Website des Restaurants oder per Telefon, und die Küche bittet um mindestens 24 Stunden Vorlauf, in der Hochsaison von Dezember bis Februar entsprechend länger.

Anreise

Tree Tops liegt auf dem Gelände des Anantara Lawana Koh Samui Resort an der ruhigen Nordspitze des Chaweng Beach, etwa 6 km (15-16 Minuten mit dem Auto) vom Flughafen Samui International und eine kurze Taxifahrt sowohl vom zentralen Chaweng als auch von **Bophut**s Fisherman’s Village entfernt. Resortgäste gehen einfach zur Rezeption, um mit dem Aufzug zu den Stegen hochzufahren; externe Gäste sollten mit Taxi oder Roller anreisen und sich in der Hauptlobby anmelden, da das Restaurant innerhalb des umzäunten Resortgeländes liegt und nicht direkt von der Strandstraße aus zugänglich ist.

In der Nähe

Das Anantara Lawana Koh Samui Resort selbst ist die naheliegende Basis für eine Tree-Tops-Buchung, mit seinem Infinity-Pool am Strand und vier weiteren Restaurants vor Ort für den Rest eines Aufenthalts. **Bophut**s Fisherman’s Village, eine Reihe restaurierter Teakholz-Ladenhäuser mit eigenem Freitagsnachtmarkt, liegt nur wenige Minuten mit dem Taxi entfernt, und **Chaweng Beach**s Hauptmeile mit Geschäften, Bars und Restaurants liegt eine kurze Fahrt südlich. Für weitere gehobene Restaurants auf der Insel fasst der Guide für gehobene Küche dieser Seite die übrigen Degustationsmenü- und Chef-geführten Restaurants Koh Samuis zusammen.

Vor- und Nachteile

Tree Tops bietet ein Ambiente, das auf Koh Samui wirklich keine direkte Konkurrenz hat: ein echter, ausgewachsener Regenbaum statt einer gebauten Baumhaus-Attrappe, mit einer Küche, hinter der ein Chefkoch mit ernstzunehmendem internationalem Werdegang steht, und einer Weinkarte, die zum Format passt. Die Bewertungen sind bei Ambiente und Service durchweg stark, und die feste Degustationsmenü-Struktur bedeutet, dass es vor dem Service keine Unsicherheit über die Kosten eines Verwöhn-Dinners vor Servicegebühr und Steuer gibt. Dem gegenüber steht: Mit 3.200-3.999++ THB pro Person vor Wein ist dies eines der teuersten Dinner der Insel, die Portionen des Degustationsmenüs fallen bewusst klein aus, und nicht jeder Tisch landet im höchsten, meistfotografierten Pod: manche Gruppen sitzen weiter unten im Baum. Reservierungen sind in der Hochsaison Wochen bis Monate im Voraus ausgebucht, dies ist also keine Buchung für denselben Tag.

FAQ

Wo befindet sich Tree Tops Signature Dining?

Tree Tops Signature Dining liegt innerhalb des Anantara Lawana Koh Samui Resort, an der Adresse 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, am ruhigen nördlichen Ende des Chaweng Beach. Es liegt etwa 6 km (15-16 Minuten mit dem Auto) vom Flughafen Samui International entfernt.

Wie viel kostet ein Dinner bei Tree Tops?

Tree Tops bietet zwei feste 8-Gänge-Degustationsmenüs ohne À-la-carte-Option: Embers of Earth & Ocean für 3.999++ THB (~107 €) pro Person und das vegetarische Roots of Earth & Bloom für 3.200++ THB (~85 €). Die Weinbegleitung kostet ab 2.700++ THB (~72 €) pro Person, zuzüglich Servicegebühr und Mehrwertsteuer.

Braucht man für Tree Tops eine Reservierung?

Ja: Eine Reservierung ist unerlässlich, und das Restaurant bittet um mindestens 24 Stunden Vorlauf, buchbar über die eigene Website, TableCheck oder telefonisch unter +66 77 960 333. Tische in den höchsten, gefragtesten Pods können in der Hochsaison von Dezember bis Februar Wochen bis Monate im Voraus ausgebucht sein.

Ist Tree Tops auch für Gäste geöffnet, die nicht im Anantara Lawana wohnen?

Ja. Tree Tops nimmt Reservierungen sowohl von externen Gästen als auch von Resortgästen an, liegt jedoch innerhalb des umzäunten Anantara-Lawana-Geländes, weshalb externe Gäste mit Taxi oder Roller anreisen und sich in der Hauptlobby anmelden sollten, statt einen direkten Zugang von der Strandstraße zu erwarten.

Wie ist das Ambiente bei Tree Tops?

Die Gäste sitzen in einer von acht privaten Salas, gebaut in einen rund 120 Jahre alten Regenbaum, verbunden durch erhöhte Holzstege über den Gärten des Resorts. Nicht jeder Tisch befindet sich in der höchsten Position: Manche Gruppen sitzen in niedrigeren Pods näher am Boden, wonach es sich bei der Buchung zu fragen lohnt.