Island Organics Samui: chiuso dal 1° ottobre 2026, menu e prezzo

Panoramica

Island Organics Samui è un corso di cucina thailandese dello chef Lat in una micro-fattoria biologica in attività, nell’entroterra di Bangrak, sulla costa nord di Koh Samui. Il corso dura 4 ore (dalle 10:30 alle 14:30, dal lunedì al sabato) e costa 2.300 THB (~61 €) a persona. Gli ospiti raccolgono le verdure nell’orto, preparano da zero pasta di curry e crema di cocco e cucinano 4 piatti. Il sito della scuola dice che è chiusa dal 1° ottobre 2026 a data da destinarsi, senza una data di riapertura.

In breve

• Chiuso dal 1° ottobre 2026 a data da destinarsi, secondo il sito della scuola (letto il 2026-10-01). Non è pubblicata una data di riapertura: scrivi o telefona prima di organizzarti.
• Quando è attivo: 4 ore, dalle 10:30 alle 14:30, dal lunedì al sabato, fino a 13 ospiti, 4 ricette più una bevanda alle erbe e un dolce.
• 2.300 THB (~61 €) a persona, rispetto ai circa 1.900 THB di inizio 2026. Gli elenchi più vecchi possono mostrare la cifra precedente.
• Nessuna visita al mercato: la sostituisce un giro nell’orto. Età minima 9 anni, secondo la pagina di prenotazione della scuola.
• Il minivan di andata e ritorno è un extra, da 600 THB a seconda della zona.

Dati essenziali

La scuola non pubblica l’indirizzo esatto né le coordinate della fattoria: solo il punto di ritrovo a Bangrak qui sopra, da cui lo staff accompagna gli ospiti per circa 3 km fino alla fattoria. Le coordinate di questa pagina indicano il punto di ritrovo, non la fattoria.

Island Organics Samui è ancora aperto

Per ora no. Il sito della scuola riporta l’avviso “We are closed from October 1st 2026 until further notice”, senza motivo né data di riapertura. Piattaforme di prenotazione come Viator e TripAdvisor possono continuare a elencare il corso, quindi considera l’avviso della scuola come l’ultima parola. Una recensione di un ospite parla di lavori di ristrutturazione della cucina, ma non è confermato che sia questo il motivo.

Prima di prenotare qualsiasi cosa, scrivi alla scuola o chiama il numero qui sopra e chiedi se il corso è ripartito. Se ti serve un corso a Samui adesso, la guida ai corsi di cucina a Koh Samui confronta le altre scuole (SITCA, InFusion, Lamai Thai Cooking School) per prezzo, visite al mercato e limiti di età.

Cosa include il corso

Ogni corso comprende 4 ricette thailandesi, più una bevanda alle erbe e un dolce thailandese, insegnate con la pratica alla propria postazione e non con una dimostrazione. Gli ospiti preparano da soli crema di cocco e pasta di curry prima di cucinare. Il corso si apre con una passeggiata nell’orto biologico per raccogliere le verdure: la scuola la usa al posto del giro al mercato proposto da altre scuole di cucina di Samui. Lo chef Lat mostra anche le erbe, le verdure, la frutta e i funghi coltivati nella micro-fattoria.

Tutte le ricette possono essere vegetariane, vegane o senza glutine; dillo al momento della prenotazione. Nei corsi regolari i bambini devono avere almeno 9 anni, per sicurezza vicino a coltelli e fornelli a gas aperti. Una mancata presentazione senza preavviso di 24 ore viene addebitata per intero.

Menu settimanale

I 4 piatti cambiano a seconda del giorno, secondo la pagina di prenotazione della scuola (controllata il 2026-10-01). Pad thai con gamberi e insalata di papaya ci sono ogni giorno.

Scegli il giorno in base al piatto che vuoi cucinare di più: massaman e curry giallo si fanno solo il giovedì, khao soi solo il martedì.

Prezzi e costo del trasferimento

Il corso costa 2.300 THB (~61 €) a persona a ottobre 2026. Il minivan di andata e ritorno si paga a parte e varia secondo la zona, secondo la pagina di prenotazione della scuola (il prezzo è a minivan, andata e ritorno):

Le piattaforme di rivendita vendono lo stesso corso a prezzi diversi, e una fonte elenca ancora i corsi regolari a 1.900 THB. Quando riaprirà, usa la pagina di prenotazione della scuola per la cifra aggiornata.

Come arrivare

Chi ha un mezzo proprio incontra il gruppo alle 10:00 di fronte al Tembo Beach Resort, nel parcheggio del Lotus Go Fresh a Bangrak, poi segue lo staff per i circa 3 km fino alla fattoria. Chi usa il ritiro in minivan della scuola viene invece preso in hotel.

Bangrak sta sulla costa nord di Koh Samui, a circa 3 km (5-10 minuti in taxi) dall’aeroporto di Samui e a circa 3 km (5-8 minuti) dal centro di Bophut.

Nei dintorni

Il punto di ritrovo di Bangrak è vicino a diverse tappe della costa nord. Wat Phra Yai, il tempio del Big Buddha è a breve distanza in auto. La spiaggia di Bang Rak corre accanto al punto di ritrovo. Bophut e la sua zona di ristoranti al Fisherman’s Village sono pochi minuti a ovest. Per altre idee a tavola, vedi dove mangiare a Koh Samui.

Pro e contro

Il punto di forza di Island Organics Samui è l’ambiente: una fattoria biologica in attività, cucina pratica alla propria postazione, un gruppo piccolo di massimo 13 persone e un curriculum su TripAdvisor indipendente dal marketing della scuola. Gli svantaggi sono costo e accesso. A 2.300 THB a persona è il più caro tra i corsi di gruppo confermati di Samui, il ritiro è un extra, la posizione della fattoria non è pubblicata e il corso è chiuso dal 1° ottobre 2026 senza una data di riapertura.

Domande frequenti

Island Organics Samui è aperto a ottobre 2026

No. Il sito della scuola dice che è chiusa dal 1° ottobre 2026 a data da destinarsi e non indica una data di riapertura. Scrivi o telefona a Island Organics Samui prima di organizzarti e ignora le piattaforme di prenotazione che mostrano ancora posti liberi senza conferma.

Quanto costa Island Organics Samui

Il corso costa 2.300 THB (~61 €) a persona, verificato sulla pagina di prenotazione della scuola il 2026-10-01. È un aumento rispetto ai circa 1.900 THB di inizio 2026. Il minivan di andata e ritorno si paga a parte, da 600 THB a seconda della zona.

Dove si svolge il corso di Island Organics Samui

Gli ospiti si trovano a Bangrak, di fronte al Tembo Beach Resort nel parcheggio del Lotus Go Fresh, poi vengono accompagnati per circa 3 km fino alla fattoria in attività. La scuola non pubblica l’indirizzo esatto né le coordinate GPS della fattoria.

Il corso include una visita al mercato

No. Al posto del giro al mercato, Island Organics Samui si apre con una passeggiata nell’orto biologico, dove gli ospiti raccolgono parte delle verdure usate nei 4 piatti cucinati quel giorno.

I bambini possono partecipare al corso di Island Organics Samui

Nei corsi regolari i bambini devono avere almeno 9 anni, per via di coltelli e fornelli a gas aperti, secondo la pagina di prenotazione della scuola. Le versioni precedenti di questa pagina dicevano 10, quindi fai riferimento alla regola attuale della scuola.

Cosa si cucina a Island Organics Samui

Quattro piatti per corso, stabiliti dal giorno della settimana: pad thai con gamberi e insalata di papaya ogni giorno, più altri due, come il curry verde di pollo (martedì, venerdì) o il massaman di pollo (giovedì). Prepari anche pasta di curry, crema di cocco, una bevanda alle erbe e un dolce.